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甜点课程
>> 9月份日式甜点研修班  
来自日本有名的“朝田晋平卷”制作者朝田晋平老师将再9月27-29日在上海王森名厨进行为期3天的授课,敬请期待~ ...
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>> 10月份5天巧克力研修班  
5天,40个课时,25款巧克力产品制作…… 王森名厨邀请的Christophe Morel老师带给大家怎样精彩的课程! ...
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>> 10月份日式和菓子研修班  
户边麻里子是王森名厨的老朋友了,曾经多次来到名厨进行日式和菓子授课,今年的10月份,她又会和我们见面哟~ ...
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>> 11月份特色法式甜点研修班  
俄罗斯新锐超人气甜点师,可可百利全球形象大使,她的作品充满个人色彩和创意,被《so good》等全球知名烘焙杂志争相转载。 ...
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>> 9月份日式甜点、咸点、盘式甜点综合班  
应广大烘焙爱好者要求,王森名厨中心在9月份将推出日式甜点、咸点、盘式甜点综合班,15天的精彩外教课程等你约~ ...
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>> 11月份5天法式甜点MOF进修班  
法国甜点MOF 主厨Jean-Francois Arnaud将再次来到王森名厨中心,进行为期5天的授课,期待么? ...
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>> 5天日式和菓子提升班  
日式和菓子被称为“日本美食精粹”,有着莫大的魅力。想知道和菓子是怎样学习的吗? ...
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>> 5天日式甜点进修班  
王森名厨中心1月份和泉光一【5天日式甜品班】备受期待!授课老师是以“西点鬼才”著称的和泉光一,日本大部分的人气甜品都出自他之手。在日本东京的店铺更是火到不行! ...
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>> 5天日式和菓子研修班  
经过了数千年的历史,日本人早就已经将和果子与他们的文化和民族精神紧紧的结合在一起了。许多和果子的制作灵感都是取材于此,如:粉嫩的粉红颜色、花瓣的形状,甚至是材料上也取用樱花花瓣或是盐渍的樱花叶,所以小小的和果子代表的,其实正是日本人的文化与精神。 ...
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>> 法国甜点MOF教你做圣诞爆款产品  
每年圣诞节的前两个月,也是甜品店主最烧脑的时候,今年要为顾客呈现什么样的新品,才能够抓住顾客的心呢?接下来的20多款圣诞主题蛋糕,绝对让你大饱眼福,也会给你一些创意思路哦! ...
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>> 3+2巧克力甜点综合课程,情人节爆款产品!  
情人节来临之际,有一位世界巧克力名厨,开始再现江湖!出自他之手的作品,从色彩搭配到创意装饰,让人惊叹! ...
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>> 5天法式甜点冠军班,秒杀国内一线网红的甜品   Emmanuele Forcone
没有见过超级华丽的正宗法甜,你就会以为国内的一些网红产品就是妙不可言的! 审美是如何提高的?是通过比较出来的!是通过见多识广出来的!是时候洗洗眼睛了! ...
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