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阿诺德 Jean-Francois Arnaud

法国甜点 顶级名师 法国甜点MOF 实名认证            行业认证            专业认证

法国总统授予其业界精英头衔——2000年甜点M.O.F(法国手工业者) 出身于甜点世家,家族三代皆为荣誉师,其本人是世界公认甜点师之一 荣誉等身的传奇人物,获多项国际甜点赛事终身荣誉,各大赛事评委席座上客 担任哈根达斯产品设计师,创作出的经典卖座产品有口皆碑

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人物介绍

  部分往期作品

阿诺德甜品大图

荣誉展示

 ·2000年法国甜点师比赛一等奖;

·法国波尔多比赛:所有艺术类食品一等奖;艺术甜品一等奖;

·法国罗莫朗坦比赛:艺术甜品一等奖;

·法国奥辛塔尼比赛:艺术甜品一等奖;

·法国阿尔帕荣比赛:艺术甜品一等奖;

·法国图卢兹比赛:巧克力俱乐部的巧克力展一等奖;

·巴黎甜点展:巧克力作品以及巧克力珠宝展一等奖;

·曾为哈根达斯做产品设计

·代表巴黎,东京和纽约的巧克力沙龙参加巧克力服装时尚秀;

·2009年和2011年代表美食工作室参加Sirha展,在橱窗展示了糖艺珠宝以及各国的糖艺纪念品,印尼雅加达,中国澳门,香港,新加坡,上海,法国的MOF的蛋糕大赛和糖艺展的裁判;

·2014年任命为上海国际酒店展《我是主厨》大赛裁判员。

·2016年担任DW家庭烘焙展评委

·2017年受邀担任王森世界名厨学院法方院长

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阿诺德课堂

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专注于一件事是非常重的品质,尤其是在甜点制作时候,心无旁骛,严谨执着。当你并不能很好地掌握甜点制作的时候,你要遵循传统,不要随意变化。

与其等待中错过 不如主动抢约名厨档期

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