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7·15 青年工匠们的节日——技能中国行走进王森学校

文章来源:王森名厨世界中心发布时间:2018-01-03 13:32:00 已帮助人解决问题

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   7月15,对所有青年工匠而言都是一个大日子!3年前的12月18日,第69届联合国大会通过决议,将每年的7月15日确定为世界青年技能日,其目的主要是为了促进青年职业技能的发展。

  7·15世界青年技能日

  世界青年技能日

  2017年世界青年技能日宣传活动,以“新青年、新技能、新梦想”为主题,在苏州王森国际咖啡西餐西点学院——世界技能大赛国家集训基地举行。江苏省人力资源社会保障部厅职鉴处、苏州市人力资源社会保障局领导出席启动仪式,省人社厅职业技能鉴定处蒋刚副处长发表了讲话,他回顾了自世界青年技能日确定以来,这三年我国培养青年技能工作的发展状况,并对未来我国青年技能的发展做出畅想,更表示推动青年技能发展、实现就业离不开政府和行业人士的共同努力。

  世界青年技能日

  活动邀请了大国工匠人才代表吴狄、第44届世界技能大赛烘焙项目中国区总冠军蔡叶昭、糖艺西点制作项目中国区总冠军吕浩然发言。三位青年技能人才代表与大家分享了自己一路学习、摸索、成长的过程,来自王森学院的两位冠军备受大家期待,两个月后,他们将代表中国出征阿布扎比,与来自全世界的烘焙师和西点师一决高下,希望他们能再创佳绩、为国争光!

  世界青年技能日

  参加世界青年技能日宣传活动的还有苏州当地技工院校的学生,大家不惧烈日,与各位领导、工匠人才代表们一起参观王森国际世赛基地、学生课堂、师生作品展示厅、直播教室等。在教学楼的接待大厅,王森学院准备了精致的西点、饮品,供大家享用。在这里,不分领导、学生,大家一边吃着美味甜点,一边互相表达自己对美食行业的见解,气氛十分活跃。

  世界青年技能日

  活动接近尾声,来访领导和工匠人才代表们一起合影留念。省人社厅职业技能鉴定处蒋刚副处长和两位即将代表中国征战第44届世界技能大赛的选手们亲切交谈,他说“学技能也要学做人”,鼓励选手们继续努力备战阿布扎比,为国争光。

  世界青年技能日

  听完蒋刚副处长的这番话,心情突然有些激动,就像第44届世界技能大赛烘焙项目中国区总冠军蔡叶昭所说:“如何将欧式面包制作出纯正的口感和造型并得到欧洲人的认可对于我们亚洲人来说也不是一件容易的事。面包这个东西本身就是一个舶来品,如何将这个从西洋过来的东西研究透彻并在国际赛场上做出让西方人刮目相看的面包是我每天都要思索并钻研的功课。”

世界青年技能日

       糖艺西点项目的国家选手吕浩然则说:“我们的Made in China在一部分人眼中似乎就是劣质商品的代名词,可是我此时此刻心中就有这么一份不服,希望能够在国际大舞台上展现出中国,大国工匠的风采。”相信努力、刻苦、勤奋的你们不会让支持的人失望。

  新青年,学新技能,实现新梦想,中国的新青年们,加油!

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