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据说5月份的这期烘焙展非常的精彩!

文章来源:王森名厨世界中心发布时间:2018-05-14 11:36:53 已帮助人解决问题

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 ​绚丽5月,无数的烘焙人都在期待着一件事,那就是第21届中国国际焙烤展。终于,就在5月9-12日开始,超过20万的展示面积,真的只要能说“一天真的逛不完”,而且人真的超多。

 

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要知道一年一次的烘焙展可是包含了原料、设备、生产和服务等多个领域,所以逛展的时候一定要有针对性的,先查每个展馆对应的领域,然后再去集中逛展。

以下是各个展馆布位图,先po出来,方便大家后续查找。

 

场馆分布.jpg

E1馆——原料

E2馆——原料

E3馆——原料

E4馆——原料

E5馆——原料/国际与港澳台展区

E6馆——原料

E7馆——咖啡饮料与高端食品

L1馆——设备

L9馆——包装

L6-L7馆——原料

N1馆——设备

N2馆——月饼、蛋糕包装

N3馆——包装

N4馆——包装

N5馆——原料

W1馆——设备

W2馆——设备

W3馆——设备/国际与港澳台展区

W4馆——设备

W5馆——设备

是不是感觉一目了然的特别清晰呢?

 

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在今年的烘焙展上,各种技能大赛当然是不能少的。这次更是涉及到装饰蛋糕、面包技术、月饼技术、创意西点、甜品和咖啡拉花艺术等多个领域。绝大多数的比赛都在N4馆的比赛区域,所以想要观摩相关领域比赛的观众们,一定要锁定N4馆了。但是,在E7展馆的2018MBA咖啡拉花艺术大赛才是相当值得期待的。如果你想看颜值超高的小哥哥小姐姐,在现场咖啡竞技的话,那就一定不要错过这里。

 

MBA咖啡大赛.jpg

 

咖啡.jpg

 

另外为大家送上所有比赛和会议论坛的列表,让大家欣赏一下此次大赛的规模。

 

展会时间1.jpg
展会时间2.jpg
展会时间3.jpg

 

微信图片_20180514131438.jpg

这次我们敬爱的焙烤协会可是把央视吸引过来了。N4馆的比赛区不仅有精彩绝伦的比赛,还有众多受邀过来表演的大咖们。

 

央视表演.jpg

 

他们当中不仅有世界冠军,还有多位经验丰富的专业老师。

 

央视表演现场.jpg

 

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既然是来逛展的,那逛得就是各个展位,那么今年参展商们,究竟准备了什么“神秘王牌”呢?

 

王森展位

此次王森展位,共有5位外教和十余位外教共同在现场演绎。曾多次获得咖啡冠军的“小姐姐”,刚一出场就吸引了超多的粉丝,展台外更是里三层外三层的包裹住,没办法,外教水平太高,满满的都是干货。

 

 

还有各位外教超精彩的现场演绎,展位外围被围得水泄不通。

 

展会现场.jpg

 

现场老师们的作品先给大家透露一下哦。

 

嘉宾表演.jpg

 

嘉宾表演1.jpg

 

 


翻糖花作品.jpg

 

 

杏仁膏捏塑.jpg

 

千万不要以为王森展位除了上述的这些就结束了。王森学院的王森老师,在12:00-13:00可是进行了现场签售哦。

 

售书王老师.jpg

 

那么现场的情况真的只能用相当火爆来形容了!签售还没开始就有很多观众过来询问了。后来因为大家的呼声实在火爆,所以签售提前开始。放张图给大家感受下现场的人潮,这个热情真的不亚于当红明星的粉丝见面会了。

 

王老师签名售书.jpg

 

合影什么的更是必备的好么?

签名售书现场.gif

 

每个人拉着王老师的那种兴奋,是发自内心见到偶像的那种快乐。

 

与王老师合影.jpg

 

众所周知,这次名厨系列的三本新书发布,王森老师作为一位高产的美食作家,而且其弟子更有十万之众,在烘焙界是很多后辈争相学习的楷模。

 

签名售书现场.gif

 

新书签了一本又一本,这每一本书都是大家对王老师的敬佩,也是王老师对大家的感谢。

 

售书1.jpg

 

然而现场的粉丝们真的太过热情,小森和工作人员们为了维护现场的秩序也是相当努力了,好在大家都有序的排队,等待着王老师的签售。

拿到王老师签名书籍的“小粉丝”们,敲开心的向我们展示刚拿到手的签名书籍。

 

售书自拍1.jpg

 

售书自拍2.jpg

 

虽然时间已经到了,但还是有很多晚来的粉丝想要签售,王老师也亲切得为大家签售。

 

王老师售书.jpg

 

 


展位.jpg

 

 

当然,如果你不小心错过了,不要气馁,看到本篇文章也就值啦。

 

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